Les Tuiles à la noix de coco

Ingrédients :

  • 125 g de noix de coco rapé
  • 125 g de sucre semoule
  • 100 g d'oeufs
  • 30 g de beurre fondu

 

Préparation :

  • Mélanger la noix de coco avec le sucre semoule et les oeufs.
  • Ajouter le beurre fondu.
  • Dresser des petits tas et étaller avec une fourchette.
  • Cuire environ 6 ou 7 mn au four à 160/170 degrés (th. 5-6).

 

 

 

Recette de Fabrice Gwizdak

Boulanger pâtissier

Maison Gwizdak - 19 rue Raugraff - 54000 Nancy

Tél 03 83 32 12 30

 

 
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